الكيك · حلويات
كيك الزبدة والزبادي
- English
- Butter & Yoghurt Cake
- Soomaali
- Doolshe Buuro 2
- Français
- Gâteau au Beurre et au Yaourt
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
كيك الزبدة والزبادي
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
يسخن الفرن الى درجة حرارة 177 د.م. (350 ف)
ينخل الدقيق
تخفق الزبدة مع السكر لمدة 5 دقائق بخلاط كهربائي او 10 دقائق بمضرب شبك يدوي.
يضاف البيض (على درجة حرارة الغرفة) واحدة واحدة ويخفق جيدا بعد كل اضافة.
يضاف البيكنج بودر والزباي ويخلط جيدا ثم يضاف الملح والهيل (الحبهان).
يضاف الطحين (الدقيق) ويخلط الى ان يتجانس.
يدهن قالب كيك 40x10x10 سم او قالبين 21.5×10 سم. في حال استعمال ورق الزبدة تدهن الاطراف فقط.
يخبز على حرارة 177 د.م. (350 ف) لمدة ساعة وربع او الى ان يستوي الكيك .
يترك ليبرد لمدة 10 دقائق قبل ان يقلب.
التعليقات
51 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
walaal ada baad waxan ii kordhesaya walaal wada mada sanatahay
Asc walal waxan rabay in an ogado marki la sameyo cake fridge miya la galina mase bananka wa la dhigi karaa
Haddii labo ilaa saddex maalmood lagu cunaayo banaanka waa dhigi kartaa. Haddii kale qaboojiyaha iska geli.
hi ,may i know any recipe for how somalian make the yogurt drink? thank you.
Here is a recipe for (caano geel) /recipes/somali-champagne-simulated-camel-milk/. If you mean something else do let us know.
ascwrwb waxaa rabaa adoo mahadasan sida loo sameeyo nafaqada iyo keega wladoo mahadad san
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.
Hadduu Eebbe idmo nafaqo waan soo gelin doonnaa. Keega ma fahmin waxa aad ka waddo. Mahadsanid.
LOVE your blog maashaa-Allaah reminds me of the motherLAND with a remix….!!!!
Thank you very much. Your comment is appreciated.