بصل شالوت

ويُسمّى أيضًا: Shallots (English) · Basal shalot (Soomaali) · Échalotes (Français)

ما الذي تبحث عنه

اختر بصل شالوت صلبًا ممتلئًا بقشرة جافة نحاسية اللون مشدودة، بلا براعم خضراء. هو ألطف وأحلى من البصل، ونحو ثلاث حبات منه تعادل بصلة متوسطة.