دقيق الأرز

ويُسمّى أيضًا: Rice flour (English) · Bur bariis (Soomaali) · Farine de riz (Français)

معلومة مفيدة

استخدم دقيق الأرز العادي لا دقيق الأرز الدبق الذي يجعل العجين لزجًا مطاطيًا. تبيعه البقالات الآسيوية والهندية في أكياس، والدقيق المطحون ناعمًا جدًا يعطي أنعم خليط.