بازلاء خضراء
ويُسمّى أيضًا: Green peas (English) · Digir cagaar (Soomaali) · Petits pois (Français)
ما الذي تبحث عنه
يجب أن تكون القرون الطازجة خضراء زاهية ممتلئة ومقرمشة، لا مصفرة ولا جافة. البازلاء المجمدة تُقطف في ذروة حلاوتها وهي بديل ممتاز، أما المعلبة فأطرى، فأضفها في آخر الطهي.
