خس روماني
ويُسمّى أيضًا: Romaine lettuce (English) · Khas (Romaine) (Soomaali) · Laitue romaine (Français)
ما الذي تبحث عنه
اختر خساً بأوراق مقرمشة خضراء زاهية وقاعدة فاتحة تبدو طازجة. الحواف البنية أو الأوراق الخارجية الذابلة أو القاعدة الصدئة تعني أنه قديم. خس الرومين الأكثر قرمشة، أما الأنواع ذات الأوراق الطرية فتناسب اللفائف.
