زيتون كالاماتا
ويُسمّى أيضًا: Kalamata olives (English) · Saytuun Kalamata (Soomaali) · Olives de Kalamata (Français)
معلومة مفيدة
زيتون كالاماتا بنفسجي داكن لوزي الشكل مالح. الزيتون الكامل في محلوله الملحي أطيب نكهة وقوامًا من المقطع مسبقًا؛ ولنزع النوى اضغط على كل حبة بجانب السكين العريض.
