مسحوق الكاري
ويُسمّى أيضًا: Curry powder (English) · Budo kari (Soomaali) · Curry en poudre (Français)
معلومة مفيدة
مسحوق الكاري خلطة تختلف أنواعها في الحرارة وفي نسبة الكركم والكمون، فتذوّق قبل أن تضيف المزيد. الخلطات المعتدلة تناسب معظم وصفاتنا. وكسائر البهارات المطحونة يفقد قوته مع الوقت، فاشترِ عبوات صغيرة.
