Kilyo ari

Sidoo kale loo yaqaan: Lamb kidneys (English) · Rognons d’agneau (Français) · كلاوي غنم (العربية)

Waxa la eegayo

Kilyada cusub way buuran yihiin, way dhalaalaan, midabkooduna waa bunni-casaan madow; way adag yihiin, urtooduna waa khafiif. Ka tag kuwa u eg kuwo dhimman, engegan ama midab beddelmay, ama ur kaadi leh. Kawaanlayaal badan ayaa haya ama kuu dalban kara; weydii in baruurta iyo xuubka dibadda laga saaro.