Cheddar blanc
Aussi appelé: White cheddar (English) · Farmaajo sheedar cad (Soomaali) · جبنة شيدر بيضاء (العربية)
Bon à savoir
Le cheddar blanc a le même goût que l’orange : la couleur vient du rocou. Un cheddar affiné (« vieux ») a plus de goût. Un bloc que vous râpez fond mieux que le râpé en sachet, enrobé pour ne pas coller.
