Gros sel de mer
Aussi appelé: Coarse sea salt (English) · Cusbo badeed oo xabbad weyn (Soomaali) · ملح بحري خشن (العربية)
Bon à savoir
Le gros sel de mer est idéal pour le moulin et pour frotter viandes et poissons. Si vous n’avez que du sel fin, mettez-en un peu moins que la recette l’indique, car il se tasse davantage dans la cuillère.
