Ailes de poulet

Aussi appelé: Chicken wings (English) · Baal digaag (Soomaali) · أجنحة دجاج (العربية)

Ce qu’il faut regarder

Choisissez des ailes charnues, à la chair rose pâle et à la peau intacte, sans meurtrissures. Les ailes entières se coupent facilement aux articulations ; séchez-les bien pour une peau croustillante.