موز الطبخ (بلانتين)

ويُسمّى أيضًا: Plantains (English) · Muus karis (Soomaali) · Bananes plantains (Français)

ما الذي تبحث عنه

لون القشرة يدلّك على درجة النضج: الأخضر صلب نشوي، والأصفر مع بقع سوداء قليلة نصف ناضج، والأسود في معظمه مع بقائه متماسكًا ناضج حلو. الأخضر ينضج على الطاولة في نحو أسبوع.