بودرة الكاسترد

ويُسمّى أيضًا: Custard powder (English) · Budo kustard (Soomaali) · Poudre à crème anglaise (Français)

معلومة مفيدة

بودرة الكاسترد نشا ذرة منكّه وملوّن، تُباع في علب بقسم الحلويات وفي البقالات الجنوب آسيوية والعربية. اخلطها أولًا بقليل من الحليب البارد حتى تصبح عجينة ناعمة. ويمكن استبدالها بنشا الذرة مع قطرة فانيليا.