مرق دجاج

ويُسمّى أيضًا: Chicken stock (English) · Maraq digaag (Soomaali) · Bouillon de poulet (Français)

معلومة مفيدة

المرق المنزلي من عظام الدجاج المطهوة على نار هادئة هو الأفضل، لكن المرق الجاهز أو المكعبات تفي بالغرض؛ اختر قليل الصوديوم لتتحكم بالملح. أزل الدهن عن سطح المرق المنزلي لنكهة أنقى.