تذوّق هذه الوصفات في مطعم Xawaash xawaashrestaurant.com

سيقان دجاج (دبابيس)

ويُسمّى أيضًا: Chicken drumsticks (English) · Lugo digaag (Soomaali) · Pilons de poulet (Français)

ما الذي تبحث عنه

اختر سيقاناً ممتلئة باللحم متقاربة الحجم، لحمها وردي مشدود وجلدها سليم كريمي اللون، بلا كدمات أو رائحة كريهة. الحبات المتقاربة في الحجم تنضج في الوقت نفسه.

وصفات فيها سيقان دجاج (دبابيس) 1

كل المكوّنات