قرع الزجاجة (القرع العسلي الأخضر)

ويُسمّى أيضًا: Bottle gourd (English) · Mabboori (Soomaali) · Courge calebasse (lauki) (Français)

ما الذي تبحث عنه

اختر قرعًا صغيرًا أخضر فاتحًا بقشرة ملساء وزغب ناعم، يغوص فيه الظفر بسهولة. الكبير أو الصلب أو المصفر بذوره قاسية. تجده باسم «لوكي» أو «دودهي» في متاجر جنوب آسيا.