خلاصة اللوز
ويُسمّى أيضًا: Almond extract (English) · Dareeraha yicibta (Soomaali) · Extrait d’amande (Français)
معلومة مفيدة
خلاصة اللوز قوية جدًا فقِسها بدقة، فربع ملعقة صغيرة يكفي لتنكيه دفعة كاملة. اختر خلاصة اللوز النقية بدلًا من «نكهة اللوز» التي قد يكون طعمها صناعيًا، وأحكم إغلاق الزجاجة واحفظها في خزانة مظلمة، فالرائحة تضعف مع الوقت.
