“Your bill is $2,050. How would you like to pay, Sir?”

I was at the dealership to get a new set of tires and new brake pads for our car. That was a hefty amount and I grudgingly paid it. It left a sour taste in my mouth but I knew how to get rid of it. I headed back to the table where the free coffee and cookies were placed. Earlier, I had tasted one of the cookies and only one word could describe them: bliss. Usually, I never take more than one but this time I had a score to settle. I grabbed a cookie and went to the car, where Leila was waiting.

I told her about the bill before I gave her the cookie. I said, “They robbed us of $2,000 but I got back at them and took TWO cookies. Now, we’re even!” And we had a laugh about that.

I told Leila how the cookies reminded me of Mogadishu. I remembered walking in the downtown area as I regularly went to the British Council Library. As I approached the area, the smell of freshly baked cookies filled the air. That intoxicating smell came from Mariottini, the Italian bakery that was located at the back of Cinema Hamar. The cookies they made were legendary. That was amazing Mogadishu of our childhood.

I remembered even further back when my maternal grandfather, Mohamed Abdulle “Mulyuh”, would visit us on Fridays. We lived in Lambar 4 (KM 4) and he used to take a taxi to see us. I remembered running to greet him at the gate. He made sure that he always brought us something, mostly cookies from Mariottini. I have fond memories of him, memories that I will always cherish. Little things like that leave a lasting impression and we urge everyone to remember to give small treats to their nieces, nephews, grandchildren, etc. They will remember you fondly.

A week after our visit to the dealership, Leila surprised me with the cookies. She did her own experimenting, and being the genius she is, the cookies were amazing. When my sister Zahra, who is also a great cook, tasted the cookies, she said only one word, “Mariottini.”

 

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(Tbsp is a tablespoon; tsp is a teaspoon)
(1 cup = 237 mL = 2.4 dl; 1 Tbsp = 15 mL; 1 tsp = 5 mL); all are level measurements

 

 

 

 

 

 

 

“Waxaa lagaa rabaa $2,050. Sidee rabtaa inaad u bixisid?”

Waxaan joogay meel baabuurka lugaha iyo fariinka la iiga beddelaayay. Lacagta la ii sheegay aad ayay iila badatay. Waxaan lacagta bixiyay anigoo faraxsanayn. Arrintaas afkayga qaraar ayay ku reebtay, laakiin waan aqiinay sida aan isaga bi’in lahaa. Waxaan aaday dhanka uu yiilay miis ay saarnaayeen buskud iyo kafee loogu talagalay macaamiisha. Marka aan soo galay ayaan xabbad buskud ah ka dhedhemiyay meeshaas. Hal eray keliya ayaa lagu tilmaami karaa buskudkaas: yaa salaam! Waa run oo kuwaas waa laba eray laakiin waxaan rajeynayaa inaad ujeeddadeyda fahanteen.

Caadi ahaan, buskudkaas lacag la’aanta ah, xabbad ka badan kama qaadan jirin. Maantase, aar gudasho ayaan u socday. Xabbad kale ayaan soo qaatay, waxaana hore ka aaday baabuurka oo Leila igu sugeeysay.

Intaanan baskudka siinin waxaa u sheegay lacagta la iga qaatay. Waxaan ku dhahay, “Laba kun ayay naga dileen laakiin anigana waan ka aargutay oo LABA buskud ayaan ka qabnaa. Hadda waa sinannahay!” Labadeenaba waan qosolnay.

Leila waxaan u sheegay in buskudkaan uu i xasuusiyay Xamar. Waxaan xasuustay markaan aadi jiray British Council Library oo ku yiilllay bartamaha magaalada. Markaan lug ku mari jiray Shineemo Xamar gadaasheed, waxaa ii soo carfi jiray buskud. Caraftaas waxay ka imaan jirtay foorno Talyaani ah oo magaceeda ahaa Mariottini. Waxay sameyn jireen buskud cajiib ah oo aan laga sheekayn karin. Taas waa Xamar Caddadii la yaabka lahayd.

Waxaan kaloo soo xusuustay waqti kasii horreeyay, goor uu nasoo booqan jiray awoowahay hooyaday dhalay, awoowe Maxamed Cabdulle “Mulyux”. Maalmaha Jimcaha ayuu nagu soo booqan jiray gurigeenna ku yiillay Lambar 4 (KM 4), asagoo taksi kasoo qaadan jiray xaafadda Sheekh Suufi. Wuxuu ahaa nin aad loo jecel yahay waxaana laga garan karaa sida ay dariskiisa u jeclaayeen. Reer Sheekh Suufi uguma wici jirin Mulyux. Waxay u yaqiinneen Maliix (kan fiican).

Waxaan xasuustaa inaan albaabka ku ordi jirnay markaan codkiisa maqalno. Mar walba wax ayuu inoo keeni jiray, badina wuxuu inoo keeni jiray buskud uu inooga soo gadi jiray foornada Mariottini. Xasuus fiican oo aan la illoobi karin ayuu nagu reebay. Waxaan idinku dhiiragelinaynaa inaad sidaas oo kale ugu roonaataan caruurta yaryar oo eheleda ah. Markay weynaadaan idin ma illoobi doonaan oo weligooda qalbiga ayay idinku haynayaan.

Hal toddobaad kaddib markaan buskudkii dhedheminnay, Leila waxay casariye iigu keentay isla isagii oo kale. Waxbay tijaabisay, weyna keentay. Mashaa’Allaah! Allaha u daayo maskaxdeeda, cilmigeedana u kordhiyo. Walaasheyda Sahro oo iyadana ah qof cunta kariska ku dheer, ayaa nasoo booqatay. Markay buskudka dhedhemisay, hal eray keliya ayaa afkeeda ka soo baxay, “Mariottini.”

 

Daabac Soo’da

Daabac Soo’da oo Sawirro Leh

 

(QW waa qaaddo weyn – midda cuntada lagu cuno; qy waa qaaddo yar)
(1 koob = 237 mL = 2.4 dl; 1 QW = 15 mL; 1 qy = 5 mL)
 

 

 

 

 

 

 

 

“Votre facture s’élève à $2,050. Comment souhaitez-vous régler, Monsieur?”

J’étais chez le concessionnaire pour changer les pneus et les plaquettes de frein de notre voiture. C’était une grosse somme et je l’ai payée à contrecoeur. Elle m’a laissé un goût amer dans la bouche mais je savais comment arranger tout ça. Je me suis dirigé vers la table où se trouvaient le café et les biscuits offerts. Plus tôt, J’avais goûté un biscuit et un seul mot pouvait le décrire: bonheur. D’habitude je n’en prends jamais plus d’un mais cette fois ci j’avais un compte à régler. J’ai attrapé un biscuit avant de retourner à la voiture, où Leila m’attendait.

Je lui ai annoncé la nouvelle pour la facture avant de lui donner le biscuit. J’ai dit: “Ils nous ont arnaqué de $2000 mais je me suis vengé, j’ai pris DEUX biscuits. Maintenant, nous sommes quitte!”. Et nous en avons ri.

J’ai dit à Leila que les biscuits me rappelaient Mogadishu. Je passais souvent par le centre car j’allais régulièrement à la Bibliothèque du British Council. Quand j’approchais de cette zone, l’air se remplissait de l’odeur de biscuits tous frais. Cette odeur enivrante émanait de Mariottini, la pâtisserie italienne qui se situait derrière le Cinéma Hamar. Les biscuits qu’ils faisaient étaient légendaires. C’était le Mogadishu extraordinaire de notre enfance.

Je me rappelle, il y a encore plus longtemps quand mon grand-père maternel, Mohamed Abdulle “Mulyuh”, nous rendait visite le vendredi. Nous habitions à Lambar 4 (KM 4) et il prenait toujours un taxi pour venir nous voir. Je me souviens que je courrais jusqu’au portail pour l’accueillir. Il s’assurait de toujours avoir quelque chose pour nous, le plus souvent des biscuits de chez Mariottini. Je garde de tendres souvenirs de lui, des souvenirs que je chérirai toujours. Les petites attentions comme celles-ci sont celles qui marquent durablement l’esprit et nous incitons chacun à penser à offrir des petits cadeaux à leurs nièces, neveux, petits-enfants, etc. Ils s’en rappelleront avec tendresse.

Une semaine après notre visite chez le concessionnaire, Leila m’a surpris avec les biscuits. Elle a fait sa propre expérimentation, et étant le génie qu’elle est, les biscuits étaient délicieux. Quand ma soeur Zahra, qui est aussi une excellente cuisinière, a goûté les biscuits, elle n’a dit qu’un mot:” Mariottini”.

 

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(cs est cuillère à soupe; cc est cuillère à café)
(1 mesure = 237 mL = 2.4 dl; 1 cs = 15 mL; 1 cc = 5 mL); mesures à ras
 

 

 

 

 

 

 

 

 

اطبع الوصفة – بدون صور

اطبع الوصفة – مع صور

 
كوب = 237 مل، ملعقة كبيرة = 15 مل، ملعقة صغيرة = 5 مل